La Carte


Pour accompagner votre apéro                                                                                                                                                               
 
 
Pan con tomate Serrano     12 €                  
Pan con tomate Bellota      16 €                 
Assiette de charcuterie espagnole     14 € 
Assiette de charcuterie espagnole et foie gras     20 €                         
Façon Deschamps  (toasts de foie gras "maison")     15 €

  
 
 
ENTREES
 

Salade "Charles".....................................4 €

Salade "Panero"......................................4 €

Salade de pot au feu...............................6 €

Os à moelle.............................................8 €

Croustillant de chèvre.............................8 €
 
Camembert fondu...................................10 €
 
Saumon mariné......................................10 €
 
Foie gras de canard maison sur un méli-mélo de
salade avec son carpaccio de jambon de magret et
jambon Serrano.................................................14 €
  
 
 
 
 
PLATS

   
Steak haché................................................12 €
 
Entrecôte 250 gr..........................................19 €
 
Entrecôte 350 gr..........................................22 €
 
Entrecôte foie gras......................................24 €
 
Côte de bœuf "benjamin" 600 gr.................32 €
 
Côte de bœuf "louchebeml"1 kg..................50 €
 
Rôti d'onglet 250 gr......................................18,50 €
 
Rôti d'onglet 500 gr......................................37 €
 
Tartare haché au moment...........................18 €
 
Saucisse de Toulouse au foie gras..............16 €
 
Magret de canard entier...............................20 €
   
Foie de veau poêlé et persillé .....................16 €
 
Rognon de veau grillé..................................20 €
 
Cœurs de canard gras grillés et persillés....20 €
   
Saumon à la plancha...................................18€
 
 
 
 
DESSERTS
 

Glace 2 boules...............................................5 €

Glace 3 boules...........................................6,50€

Banoffee........................................................6 €
 
Gâteau au chocolat........................................6 €
 
Fromage blanc...............................................6 €
 
Flan................................................................6 €
   
Mousse au chocolat.......................................6 €
 
Assiette de fromages.....................................8 €
 
Café gourmand.........................................6.50 €